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材料：
皇家御宴即食燕窩28g、米110g、干貝一粒、生猛中蝦肉六兩、
豬骨四兩、水八杯、鹽1/4茶匙、蔥粒少許，麻油、胡椒少許、
生粉

做法：
1. 將米洗淨後浸泡半小時。
2. 將蝦去頭、殼後；背部切開，清洗後去乾水份，加入生粉。
3. 干貝浸透撕成條狀。
4. 將水煮滾後，放入米、干貝、豬骨煲滾，然後慢火煮至稀後，取去豬骨，
    轉大火放入蝦球，蝦熟後加入皇家御宴即食燕窩煮一分鐘，加少許鹽及蔥粒即可食用。