材料: 皇家御宴即食燕窩38g、干貝3粒、老雞1隻、 瘦肉、火腿數片、薑一片、滾水5碗 做法: 1.干貝用清水洗淨後,用水浸軟。 2.雞除去內臟後與瘦肉沖洗乾淨備用。 3.將雞和瘦肉連同干貝、火腿、薑全部加入燉盅內, 加入滾水,燉3小時後,加入皇家御宴即食燕窩再燉5分鐘,加少許鹽做調味即成。 回皇家御宴-燕窩食譜