【美人保養誌0108】
近年也有研究發現，痛風患者與自身腸道菌群失衡有相關。所謂腸道菌群失衡的主要原因為致病菌（壞菌）的增加和抗炎症（好菌）的減少。尿酸合成主要是通過黃嘌呤氧化酶，促使這個酶的活力增加的最大因素就是炎症，當腸道菌群失調有害菌增加，產生的內毒素通過腸道屏障進入血液或腎臟，導致炎症反應不斷激活，促進了黃嘌呤氧化酶的活性，此時尿酸就會過度生產。腸道中的一些好菌還能夠分泌“尿酸轉運蛋白“。例如：乳酸菌屬和假單胞菌屬的細菌能夠合成與尿酸分解代謝有關的一些酶。
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腸道菌群是人類進化過程中長期積累下來所造就的環境，當過量攝入肉類、海鮮和動物內臟以及酒精導致體內尿酸代謝和積累異常，就會造成腸道菌群失衡，誘發炎症和免疫反應，引發痛風。此外，痛風中尿酸的異常排泄可能會改變腸道微生物組，進而又促進痛風的發展。
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要如何降低痛風發生的機率呢？
1.控制飲食：痛風與高尿酸血症密切相關，飲食中的嘌呤攝入過多會導致尿酸升高。應避免食用高嘌呤食物，如：動物內臟、海鮮、肉湯等。多吃新鮮蔬菜和水果，這些食物富含維生素和纖維素，有助於促進尿酸排泄。同時要限制飲酒，尤其是啤酒，酒精會干擾尿酸的代謝，增加痛風發作的風險。其實痛風患者也不全然不能吃到有嘌呤的食物，只要在整體病情穩定，血尿酸已經達標或接近達標的情況下，適量進食中低等嘌呤食物，例如：海參、海蜇等每100g中嘌呤含量不到10mg， 鱸魚、比目魚等中等嘌呤食物，都可以控制或少量進食，如每周或每10天進食1次，每次進食100g左右。
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2.適量運動：適當的運動可以增強身體的代謝功能，有助於控制體重和尿酸水平。選擇適合自己的運動方式，如：跳舞、慢跑、游泳等有氧運動。每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動燃燒脂肪加速代謝。運動時要避免過度勞累和劇烈運動，因為劇烈運動可能會導致體內尿酸水平波動，誘發痛風發作。
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3.規律作息：保持規律的作息時間對預防痛風非常重要。熬夜會影響身體的生物鐘，導致內分泌失調，進而影響尿酸的代謝。每天有7-8小時的充足睡眠，有助於維持身體正常的生理功能，提高身體的免疫力，使尿酸的生成和排泄保持平衡。
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4.控制體重：肥胖是痛風的危險因素之一。體重超標會增加關節的負擔，同時也會影響尿酸的代謝。通過合理飲食和適量運動來控制體重，將體重保持在正常範圍內。避免過度進食和暴飲暴食，減少高熱量、高脂肪食物的攝入。
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5.定期體檢：定期進行體檢可以及時發現尿酸水平的異常，以便採取相應的措施。如果有痛風家族史或其他高危因素的人群，更應該增加體檢的頻率。對於已經發現尿酸升高的人，要密切關注尿酸水平的變化，在醫生的指導下進行治療。
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文/謝佩倫 養生顧問
