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  膽固醇

現代人越吃越好,通常不再需要擔心營養不良,
反而常常需要擔心營養過剩,還有隨之而來的
三高問題,影響著我們的健康。

看著健檢報告上的紅字,高血脂、高血糖、高血壓,
已經見怪不怪,要怎麼樣才能降低三高的數值,
讓健檢報告不再是滿江紅,減少罹患心血管疾病以
及代謝症候群的風險呢?

讓我們先從怎麼控制膽固醇說起吧!

避免飽和脂肪、反式脂肪

少吃帶皮肥肉以及油炸食物、酥皮類,減少麵包、糕點類的攝取

增加膳食纖維

多攝取蔬菜、全穀類,每餐至少一份蔬菜,並以糙米、五穀飯取代精緻白米飯

用好油

建議以植物性油脂,如:橄欖油、芥花油、苦茶油等,來取代動物性油脂

養成良好生活習慣

維持規律運動與均衡飲食的好習慣,戒菸並避免飲酒

按時服用降膽固醇藥物

如果控制飲食後,膽固醇仍然居高不下,一定要聽從專業醫生指示,按時服用降膽固醇藥物,
配合藥物治療以及生活習慣、飲食的控制,才可以調節體內膽固醇,擁有健康的人生

文/營養師 翁沛辰

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